2025.6.17 学校 ５年生 調理実習パート４ 調理実習パート４は、ゆでたまごです。ほうれん草やじゃがいものゆで方と比較しながら、ゆでました。 自分の好きなゆで具合になるように、沸騰してから、４分、６分、８分、１０分とゆで時間を選択して、ゆでました。ゆであがったら、水につけて冷ましました。その後、殻をむいて、半分に切りました。断面を見るとゆで時間で、黄身のかたさの違いがよく分かりました。「好みのゆで具合で、家でも作ってみたい」と子供たちは、満足そうでした。 調理実習も４回目になると、準備も片付けもてきぱきと上手にできるようになりました。
